За даними Мінсільгоспу, з Туреччини завозилося не так багато продуктів – всього 4% від загального обсягу російського продовольчого імпорту. Замінити турецькі товари зголосилися Азербайджан, Абхазія, Аргентина, Іран, Ізраїль, Марокко, Узбекистан, ПАР і деякі інші. Проте експерти вважають, що не все в цьому процесі йде гладко.

Варто врахувати, що по ряду позицій (томати, виноград, цитрусові та ін) Туреччина були лідером або входила в трійку основних постачальників. І поки мало хто може запропонувати овочі і фрукти в такому обсязі.

«Найбільш критичним зараз є відмова від турецьких томатів, вважає гендиректор FruitNews Ірина Козій, так як близько 70% томатів на російському ринку імпортні. За її спостереженнями, після ембарго проти Туреччини асортимент томатів в магазинах помітно скоротився: «Заміни їм зараз практично немає: до кінця зимових місяців в істотних обсягах доступні лише томати з Марокко». Раніше Марокко займало третє місце після Китаю за постачання помідорів в Росію, однак марокканські поставки були в шість разів менше, ніж з Туреччини», – пише РБК.

На думку Козій, деякі наслідки заборон можна буде оцінити лише через багато місяців. Так Туреччина була другим за значущості постачальником полуниці в Росію і як позначиться відсутність цієї країни на ягідному ринку, ми дізнаємося тільки влітку.

Рітейлери, втім, запевняють, що не все так страшно. За словами представників великих мереж («Магніт», магазини X5 Retail Group, «Стрічка» і ряд інших), у них товари з Туреччини займали приблизно 1-3% від загального обсягу товарообігу. Перебудовуватися на російську продукцію компанії почали ще в 2014 році, тому нинішня ситуація не стала для них сильним ударом.

На питання про підвищення цін, представники рітейлерів відповідати не стали, помітивши, що навряд чи ця заборона відіграє серйозну роль у збільшенні вартості продуктів. Однак за даними Росстату, за перші три тижні грудня ціни на овочі та фрукти все ж зросли: помідори подорожчали на 29,1%, огірки – на 19,8%.