Перший Fashion Food пройшов в 2010 році, в ньому брали участь тільки московські ресторани. За п’ять років фестиваль розширив не тільки список столичних закладів, але і прийшов в інші міста Росії: Санкт-Петербург, Єкатеринбург, Уфа, Новосибірськ, Омськ, Казань, Хабаровськ, Ростов-на-Дону, Ставрополь і Сочі.

Всі ресторани-учасники володіють власним стилем і концепцією, завдяки чому вишикувалася досить різножанрова програма фестивалю. Шеф-кухарі різних шкіл і напрямів створять страви спеціально для фестивалю, роблячи високу кухню більш доступною.

Москва: Cristal Room Baccarat, UGOLЕK, Buddha-Bar Moscow, Soho Country Club, Satrapezo, Palazzo Ducale, МАРІО в Жуківці, Порто Мальтезе, ТиБон, Валіза, Fresco Cafe, Світлий, Шале, Soho Rooms, Trattoria Siciliana, Берізка, Італієць, SEASONS, Челентано, VillaRosa, ВІДРАДА, Royalbar, A. V. E. N. U. E , Кому жити добре, Кіану, Semiramis, Montis’ Friends, Normandie-Niemen, Roni, ChesterFerry, Gutai, LaBarge, Хмари, Жан Ремі, Гюго, Буйабес, Целеево Гольф, Поло Клуб, Semifreddo, ModusCafe, MARANI, Corner Burger, BQ Cafe, Montalto, Гастроном, Їхав Грека через річку, TatlerClub, Vаниль, Hooligan Moscow,Osteriadi Campagna, Bistrot, La Bottega Siciliana, LES ARTISTS, La Colline, Marrone PizzaGrill, FannyCabany, Accenti, Макотто, Wine Religion, Chalet, el Gauchito, Black Market, ЧАЙКА, Ластівка, Elements By Edward Kwon, Piazza Italiana.

Санкт-Петербург: Палкин, RoseMary.

Новосибірськ: На дачі, SALT, Twiggy Bar, T. B. K. Lounge, BEERMAN НА РІЧЦІ.

Хабаровськ: A. U. M. R, Ехо.

Уфа: Cafe La Ruche.

Казань: Винотека, Танго, Купецьке зібрання, Арлекіно.

Омськ: Сенкевич.

Сочі: Syndicate, Бар «ЛОНДОН», Променад, Баран Рапан, UMAMI.

Ставрополь: The Royce, Esquire bar.

Ростов-на-Дону: Pinot Noir, Онєгін Дача, Old House.

Єкатеринбург: Cucina Restaurant, КЕФ, Dolce vita, Panorama A. S. P.