Шашлик, сезонний суп, кебаби, бурум з куркою, самса, хачапурі, пиріжки, рогалики з волоськими горіхами і, звичайно ж, соус аджика – ось такий невеликий, але багатообіцяючий список хітів кавказької кухні чекає гостей в яскраво-червоних фудтраках з написом Ajika.

Придумав це формат шеф-консультант відомого ресторану «Ноїв Ковчег» Сергій Навасартов. Він же – бренд-шеф проекту Ајіка.

20 яскраво-червоних фудтраков, оснащених професійним кухонним обладнанням, будуть чекати гостей у найбільш людних місцях міста.

Деякі фургончики зроблять стаціонарними, інші будуть їздити по фестивалях і святах. Так, наприклад, ви можете побачити Ајіку на Тверському бульварі під час новорічного заходу «Подорож у Різдво. Кращий місто зими». Воно пройде з 18 грудня по 10 січня. І все це час можна буде ласувати улюбленими стравами кавказької кухні за дуже демократичною ціною. Середній чек в Ајіке складає всього 200 рублів.