Навесні – сморчки, гливи і травневий гриб, влітку – лисички, білі, дубовики, підосичники, опеньки, і в будь-який час року солом’яні, устричні гриби, енокі, шиітаке – вибір в меню Mushroom більш ніж гідний.

Але головна «фішка ресторану – трюфель, який подається цілий рік, причому за собівартістю, що гарантує найнижчу ціну цього продукту в Москві.

Унікальне авторське меню склав шеф-кухар Ілля Захаров під чуйним керівництвом бренд-шефа White Rabbit Family Володимира Мухіна. Акцент зроблений на італійської кухні: піци, пасти, різотто та інші страви, обов’язковою складовою яких є гриби. Вони є навіть в десертах! Так уважний гість виявить, що медовик в Mushrooms пахне трюфелем, а тірамісу посипаний хмизом з чорних лисичок.

Інтер’єр Mushrooms відповідає концепції. Щось у ньому є таке… грибне. Особливо вражає стіна, покрита живим мохом.

Середній рахунок – 2000 рублів.

Гриби – це не рослини і не тварини. Гриби – особлива форма життя. У них є гени, які передаються по спадку, травлення і навіть статеві органи. На думку деяких вчених, гриби володіють пам’яттю, здатні мислити і аналізувати інформацію.