Фестиваль «Чайномания» зігріє москвичів

Фестиваль Чайномания – це унікальна мандрівка за традиціями чаювання в різних країнах, від Шрі-Ланки до Англії.Організатори відібрали найкращі сорти, а ресторани-учасники фестивалю підготували для гостей чайні меню з підбором десертів під кожен вид чаю.

В рамках Фестивалю Сімейні кафе АндерСон пропонує спробувати яскравий марокканський чай зі спеціями і авторські імбирний чай і чай з розмарином. Відмінну компанію їм складе макове тістечко або «Наполеон» з яблуком в карамелі з таїтянської ваніллю.

Чайне меню Прожектора розроблено яскраво і нетривіально. Чай «мандарин-смородина» і цукрові томати з ягодами – для експериментаторів і любителів неординарних смакових поєднань.

У Тарантіно можна скуштувати фестивальну мурсальский чай, традиційний шипшиновий і ще 40 видів з великої чайної карти. Кожен четвер з 19.00 до 20.00 в Tarantino в рамках фестивалю «Чайномания» будуть проходити дегустації фестивальної чайної карти, розповідь про це чаї, частування кожного гостя чашкою ароматного чаю.

В італійських ресторанах il Forno чайне меню являє Дян-Хун з цілющою травою Саган-даля, рідкісний Габа-Алішань з яскравим пряно-солодкуватим смаком і медовим ароматом, іван-чай з алтайськими травами, а також фруктові чаї: мандариново-смородиновий і облепихово-ожиновий.

У ресторані Soluxe club з повагою ставляться до ритуалам і традиціям, тому чайна церемонія проходить тут з дотриманням усіх канонів під керівництвом китайського майстра. Гості можуть продегустувати як прості чаї, так і імператорські.

В Food Embassy можна насолодитися традиційним англійським чаюванням з булочками-сконами, російською чаюванням з алтайським травами і гарбузовим медовиком і екзотичним індійським – із чаєм-масала і барфи з кокосом, кунжутом і кардамоном.

А в Коломиї у Музеї зниклого смаку «Коломенська Пастила» гостей Фестивалю 6 грудня чекає літературне чаювання з п’ятьма видами знаменитої коломенської пастили.

Чайне меню +18 являє бар Dirty Blonde. Можна спробувати чай «гарячіше». Коктейль Лонг Айленд роблять з додаванням холодного чорного чаю, а подають у чайних чашках, як і коктейль «1933», присвячений часи «сухого закону».

А в грудні в кафе Юліна Кухня (Охотний ряд, 2) пройдуть чайні дегустації 6 видів китайського чаю від «Мій Чай» і цейлонського чаю Tea of Life».

Завершиться фестиваль масштабним заходом – 12 і 13 грудня у ТЦ Кольоровий пройдуть майстер-класи, дегустації чаю та розіграші подарунків.

Протягом усього фестивалю проходить конкурс на саме душевний чаювання, в якому можна виграти річний запас чаю від Чайномании. Саме стильне чаювання отримає головний приз – чайний сервіз від Імператорського Фарфорового Заводу.

Подробиці на сайті www.чайномания.рф

Читайте ще:

Comments are closed.