Марокко – це одна з найбільш непізнаних і дивно багатогранних країн арабського світу, історично розташована на перехресті європейської, африканської та арабської цивілізацій, цивілізацій сучасності і старовини. Подібно мозаїці, цей дивовижний край складний тисяч яскравих фарб і ароматів, які створюють його неповторний і загадковий образ.

Цієї осені москвичі отримають унікальну можливість доторкнутися до таємниць скарбниці Марокко. Гостей чекає захоплююча подорож в цю далеку країну, повне гастрономічних відкриттів, яскравих смакових вражень і нових знань про традиції та культуру Північної Африки.

На Фестивалі усі охочі зможуть познайомитися з марокканської продукцією, відвідати кулінарні майстер-класи за участю відомих шеф-кухарів, познайомитися з традиційними для країни ремеслами і дізнатися секрети краси марокканських жінок. На Гостей чекає цікава розважальна програма.

Торгова Галерея «Модний сезон»

Офіційне відкриття Фестивалю відбудеться 6 листопада в торговій галереї «Модний сезон» у присутності делегації Королівства Марокко, російських офіційних осіб, представників російського і марокканського бізнесу та ЗМІ.

На першому поверсі відкриється фотовиставка, присвячена природі та культурі Марокко.

У програмі cooking-show від марокканського шеф-кухаря Абдулли САЛХІ і decor-show від відомого російського дизайнера Олени Теплицької, чаювання з марокканськими солодощами, дегустації марокканських страви, жива етнічна музика, святкова лотерея та багато іншого.

З 6 по 8 листопада в галереї буде працювати марокканський фудмаркет. Гості зможуть спробувати і придбати свіжу марокканську продукцію.

Ресторани «Новіков груп»

У ресторанах Novikov Group з 5 жовтня вводиться фестивальне марокканське меню. 30 вересня в ресторані «Лелека» відбулася його презентація. У числі гостей офіційні особи Росії і Марокко, представники бізнесу та ЗМІ.

12 листопада відбудеться знакова подія – «Битва шефів». Майстри високої кулінарії змагатимуться у приготуванні страв марокканської кухні. Голова журі – пан Мохаммед Рахаль, глава компанії Rahal Maître Traiteur.

Супермаркети «Перекресток»

У дні Фестивалю в супермаркетах «Перекресток» групи Х5 буде представлена ексклюзивна пропозиція – лінійка товарів від відомих марокканських брендів. Гості Фестивалю зможуть спробувати і оцінити високу якість і популярних, і абсолютно нових продуктів з Марокко. Кожен день будуть проводитися чаювання, дегустації та майстер-класи від відомих шеф-кухарів. Також на прилавках перші в сезоні цитрусові – клементини врожаю цього року прямо з Марокко.

Гастрономи «Глобус Гурме»

Гастрономи мережі «Глобус Гурме» в Цумі, в галереї «Пори року» і ТЦ «Гіменей» у дні Фестивалю запропонують розширений асортимент марокканської продукції від ексклюзивних постачальників.

Кожен день будуть проводитися чаювання і дегустації. Ви зможете відвідати cooking-show з зірками та майстер-класи від відомих шеф-кухарів. Для любителів – до відкриття нового сезону цитрусових – соковиті клементини нового врожаю!

Ринок «Дорогоміловскій»

На ринку «Дорогоміловскій» Фестиваль розпочне свою роботу 6 листопада. У програмі дегустація марокканських страв і солодощів, східне чаювання в наметах, майстер-клас по виготовленню марокканських прикрас.

7 листопада всіх чекає велике свято з церемонією відкриття за участю делегації Королівства Марокко, російських офіційних осіб, представників російського і марокканського бізнесу та ЗМІ.

Для гостей чекала розважальна програма з музикою, танцями, конкурсами, фаєр-шоу, східними солодощами та частуваннями, прикрасами ручної роботи. Буде представлена дитяча програма.

У цей день відомий кулінар і фотограф, автор популярних книг по східній кухні Сталик Ханкишиев і шеф-кухар марокканського королівського дому Мохаммед Рахаль проведуть спільний майстер-клас з приготування кускуса – «Королівський кускус», з подальшою дегустацією.

Щодня в програмі чаювання і дегустації, на кухні «Школи гарного смаку» – cooking-show з зірками та майстер-класи від відомих шеф-кухарів – Василя Ємельяненко, Ганни Семенової та Маріанни Орлинковой.

На Фестивалі ви зможете побачити вироби ручної роботи з кераміки, дерева та шкіри, ткані вироби, одяг, прикраси та ювелірні вироби. Майстри традиційних марокканських народних промислів проведуть майстер-класи з виготовлення національних прикрас.

Ви зможете дізнатися секрети краси марокканських жінок, в тому числі протестувати і придбати косметичні засоби на основі арганової олії.

Асортимент продукції, представленої на Фестивалі:

— Свіжі фрукти: цитрусові (мандарини, клементини, апельсини, лимони, виноград, полуниця, малина

— Свіжі овочі: помідори, перець, брокколі, кабачки, баклажани

— Свіжі листові салати, зелень і м’ята

— Свіжа риба, устриці і морепродукти

— Консервована риба: сардини, скумбрія, тунець, у різних маринадах

— Кускус

— Соуси, спеції та приправи

— Консервовані оливки і каперси

— Оливкова олія

— Арганову олію (харчова і косметична)

— Чай і традиційні солодощі