Відкриває хіт-парад класична лазанья «Болоньєзе» – м’ясний соус з овочами і апетитною скоринкою запеченого сиру.Від душі рекомендуємо спробувати грибну лазанью – тушковані в соусі бешамель білі гриби, трюфельна паста і шматочки кольорового капусти. Вегетаріанців порадує овочева лазанья з болгарським перцем, баклажанами і кабачками. В якості холодної закуски відмінно підійде лазанья, де пасту замінюють скибочки авокадо, а начинку роблять з сахалінських креветок, м’якого сиру, вершків і м’яти. Ну а на десерт пропонується лазанься з запеченими яблуками і вершково-ванільним соусом.

Між іншим пасту кухарі готують особисто, а сама страва подається прямо з дров’яної печі.