Le Creuset: традиції і сучасність

Компанія виробляє чавунну посуд з 1925 р. ода. Початок бренду було покладено в 1924 році, коли в Брюсселі зустрілися спеціаліст по ливарному справі Арман Десагер і майстер по виробництву емалей Октав Обек. Вони вирішили створити спільне виробництво чавунною посуду. Першою вийшла в світ посудина вогненно-червоного кольору.

Фабрика розташована в невеликому містечку Френуф-л?-Гран на півночі Франції, і тут проводиться абсолютно вся чавунна продукція. Звідси вона вже пізніше розвозиться по різним містам і країнам. Ми заглянули в серце самого виробництва і дізналися цікаві подробиці.

Компанія прагне до максимальної безвідходності. Весь шлюб на виході з конвеєра відправляється назад в плавильні печі, щоб чавун можна було використовувати знову (правда, не більше, ніж 2 рази). Вода, яка бере участь у процесі виготовлення посуду, теж очищається і використовується по новій.

Самі чавунні вироби відливаються відразу цільними. Перед відливанням з суміші чавуну знімають пінку, щоб він був якомога чистішим. У процесі відливання використовуються форми з пресованим піском, що полегшує виробництво.Для отримання ідеального матеріалу протягом 40 хв при температурі 1500С змішують 15% чистого чавуну, 35% переробленої сталі і 50% заліза. Цей процес вимагає максимальної обережності: найменша помарка і подальше емалювання вже не вдасться.

Останнім етапом (не рахуючи фінальної перевірки на шлюб) є покриття посуду фарбою і, потім, емаллю. Фарби, які використовують компанії – це окремий світ!

Компанія має свою власну лабораторію, яка займається виведенням кращих фарб для посуду. Фахівці ретельно стежать за тим, як вони будуть реагувати на впливу різних температур і якими вони вийдуть на виході після випалу.

Фарбам не дарма приділяють стільки уваги. Колір посуду – це ціла політика. Для країн Скандинавії компанія виготовляє посуд білих, сірих і пастельних тонів, а, наприклад, для Росії, в більшості своїй, червоних і помаранчевих кольорів. В Японії продукція відправляється різнобарвною з популярними серед японців малюнками. Таким чином, компанія намагається максимально догодити смакам покупців.

Компанія виробляє також і продукцію з інших матеріалів, наприклад, кераміки. Але, звичайно, історія і традиції найбільше пов’язані з чавунним виробництвом. Не дарма назва компанії – Le Creuset – в перекладі з французького означає «котел для плавки чавуну».

Читайте ще:

Comments are closed.