Проект «Місцева їжа» вже у четвертий раз організовує Фестиваль фудтраков. У минулому році він зібрав 45 учасників, чиї кулінарні ідеї оцінили понад 55 тисяч, які прийшли на свято гостей.
У цьому році планується зібрати фудтраки з усієї Росії, у фестивалі зможуть взяти участь і досвідчені команди, і ті, хто тільки починає свою справу в цій області. Останнім «Місцева їжа» активно допомагає вирішувати нагальні питання.
Ну а для гостей це – унікальна можливість познайомитися з цікавими гастрономічними концепціями за абсолютно нормальні гроші.
Проект «Місцева їжа» займається популяризацією мобільного їжі і підтримкою гастростартаперов. Стараннями організаторів в московських парках регулярно проводяться Міські маркети вуличної їжі, які дали старт багатьом успішним проектам.