Можливість за один день дізнатися про все найважливіше, що відбувається сьогодні в ресторанному бізнесі – ось що таке фестиваль «Пальмова гілка».

З самого ранку на гостей чекають майстер-класи від провідних російських шеф-кухарів. Своє мистецтво в режимі нон-стоп покажуть команди з ресторанів 15 Kitchen + Bar, «22 см», «45 паралель», AQ Kitchen AQ Chicken, B. I. G. G. I. E, CHICHA, Chicken Run, «Даниловський фудкорт», #СибирьСибирь, «Сироварня», «Федю, дичина!», «Хачапурия» – всі вони беруть участь в боротьбі за «Пальмову гілку». Майстри з Москви, Санкт-Петербурга і Новосибірська презентуватимуть страви-хіти, скуштувати який зможуть усі охочі.

А ввечері відбудеться церемонія нагородження авторів кращої ресторанної концепції. Журі визначить, кому дістанеться «Пальмова гілка» і хто буде представляти нашу країну на міжнародному етапі цього престижного конкурсу.

Крім того, на Фестивалі буде можливість обговорити ресторанні тенденції, поспілкуватися з експертами і авторами найуспішніших ресторанних концепцій, продегустувати напої від кращих постачальників, познайомитися з новітньою технікою для кухні. І, звичайно, обзавестися перспективними знайомствами. Для спокійної бесіди з новими партнерами передбачена комфортна лаунж-зона.

А завершить вечір грандіозний гала-вечеря для справжніх гурманів.

Квитки на Фестиваль можна придбати на сайті http://palmafest.ru/

Премія «Пальмова гілка» ресторанного бізнесу – престижна міжнародна нагорода, яка присуджується найкращої ресторанної концепції року авторитетної європейської асоціацією Leaders Club International. Щорічно за статус кращої ресторанної концепції борються ресторани Франції, Бельгії, Швейцарії, Німеччини, Туреччини, України і Росії. У Росії в цьому році премія вручається в 11 разів.