За задумом організаторів, фестиваль має стати своєрідним лакмусовим папірцем, який виявить найбільш продавані товари, і згодом ці товари з’являться на прилавках російських магазинів. Цікаво, що крім традиційних марокканських продуктів – прянощів, цитрусових, кускусу та арганової олії, особлива ставка робиться на якісні морепродукти.

Офіційне відкриття фестивалю пройшло в торговій галереї «Модний сезон», і тепер тут регулярно будуть проводитись майстер-класи з приготування страв марокканської кухні, чаювання з марокканськими солодощами, дегустації різних страв. А головне – тут можна буде купити свіжі фрукти і овочі, зелень і пряні трави, свіжу рибу, устриці і морепродукти, кускус, соуси, спеції та приправи, консервовані оливки і каперси, оливкова і арганова олія, чай і традиційну випічку, а також косметичні засоби на основі арганової і оливкового масел і глини гассул.

Крім того, майданчиками фестивалю стануть Дорогоміловскій ринок, мережа супермаркетів «Перекресток», гастрономи «Глобус Гурме».