Виставку EXPO 2015 за шість місяців відвідало більше 21 мільйона чоловік, і кожен п’ятий відвідувач побував у Павільйоні Росії. Унікальний гербарій, найбільша в світі колекція насіння, що світиться періодична таблиця Менделєєва, водний бар і відкрита кухня у вигляді кухонної книги підкорили всіх – Росія отримала бронзову нагороду за внутрішню експозицію павільйону.

Тема EXPO в цьому році: «Харчування для планети. Енергія для життя», тому основними заходами в нашому павільйоні стали щоденні безкоштовні дегустації російських страв і продуктів. Росія була єдиною з 145 країн, яка пригощала всіх смачною їжею!

За шість місяців виставки в Павільйоні Росії було з’їдено і випито:

200 кг ікри

6 тонн риби

65 000 порцій млинців

4 тонни каші

1 тонна грибів

25 000 л традиційних російських напоїв

2,5 тонни шоколаду

1,5 тонни варення

500 000 порцій морозива

166 000 льодяників-півників

У гостей нашого павільйону була унікальна можливість потрапити на майстер-класи послів Russia Expo 2015 – кращих московських шеф-кухарів: Андрій Махов («Кафе Пушкін»), Іван і Сергій Березуцькі (Twins), Сергій Єрошенко («Чесна кухня», «Федю, дичина!»), Максим Тарусін («Dr. Живаго»), Володимир Мухін (White Rabbit), Ігор Бідняків («Бочка»), Антон Ковальков («Фаренгейт»), а також дослідники російської кухні Павло і Ольга Сюткини, Максим Сирників.

Крім майстер-класів проводилися дегустації продуктів «Зроблено в Росії», вироблених самими цікавими стартапами: Олександра Шафорост (CEO «Товариство з натуральним смаком # 1»), Олена Шифріна (CEO BioFoodLab, батончики Bite), Анастасія Колеснікова (CEO «Місцева їжа») і кулінарний стартап Mabius («Наші каші», набори для домашнього виготовлення сиру CheeseBox і соуси і крабові консерви United Kitchen). Всього в організації дегустацій взяли участь представники 20 суб’єктів Російської Федерації.