Ресторан Cook’kareku Раппопорта взяв срібну Пальмову гілку

Золоту Пальмову гілку завоював берлінське заклад Bun Bao, а на третьому місці опинилися французи – ресторан Persille – Maison de viande.

Концепція Cook’kareku була визнана самою цікавою на російському етапі конкурсу в Москві. За підсумками голосування експертів, ресторан отримав Золоту Пальмову гілку-2015 і право представляти Росію на міжнародному фіналі…

Ідея цього закладу – цілодобові сніданки з усього світу: це 27 різних сніданків за однією ціною і в різний час, від звичних класичних глазуний до японського томаго і вишуканого «сніданок аристократа», який подають у дорогих ресторанах Монако.

11 квітня в Москві пройде російський етап премії «Пальмова гілка» 2016.

Цього року у фінал вийшли 13 ресторанних проектів, які були запущені в 2015 році: «Сироварня» (Москва), «45 паралель» (Москва), «Даниловський фудкорт» (Москва), «Хачапурия» (Москва), «Федько, дичина! (Москва)», 15 KitchenBar (Москва), AQKitchenAQChicken (Москва), B. I. G. G. I. E (Москва), CHICHA (Москва), Chicken Run (Москва), 22 см (Санкт-Петербург), «Прянощі і тато. Майстерня плову» (Калінінград), #СибирьСибирь (Новосибірськ).

За місяць до заходу на сайті delicates42.ru розпочнеться альтернативне голосування. Кращу ресторанну концепцію виберуть користувачі нашого сайту.

Читайте ще:

Comments are closed.