Гастроном провів майстер-класи на фестивалі «Смачно»

Журнал Гастроном організував на фестивалі майстер-класи кращих шеф-кухарів і гастрономічних журналістів Москви: Марк Стаценко (Funny Cabany), Михайло Симагин (Хлібна крамниця, Siberia), Маріанна Орлинкова (журнал «Гастроном»), Карло Греку (Карлсон), Ліка Длугач Continue Reading →

Ресторан SAVVA отримав премію «Дороговказна зірка»

Готелі-номінанти на премію «Дороговказна зірка» були обрані на підставі даних міжнародного незалежного рейтингу TrustScore Meta-Reviews, який складається тільки на підтверджених відгуках реальних осіб, що надходять з 250 джерел. Проривом цього Continue Reading →

Новий ресторан російської кухні Kutuzovskiy 5

Kutuzovskiy 5 – спільний проект White Rabbit Family Бориса Зарькова та Ресторанного синдикату» Кирила Гусєва. Команда в Kutuzovskiy 5 зібралася серйозна. Бренд-шефом став Володимир Мухін, якому вже пора писати маніфест Continue Reading →

Воронеж. Ще один хороший ресторан Олександра Раппопорта

Воронеж – по суті навіть не ресторан, а три різних закладу. На першому поверсі – м’ясна лавка і гастробистро з інтер’єрами, що нагадують плакати Маяковського. Демократичне місце, де плече до Continue Reading →

Індекс Олів’є: у що обійдеться росіянам зустріч 2016 року

Найбільше пощастило Центральної Росії – тут вартість святкового столу найнижча. Так економна господиня з Брянської області може накрити традиційний новорічний стіл всього за 945 рублів, з Москви – приблизно за Continue Reading →

Російські овочівники вимагають краще перевіряти іноземні продукти

Вся справа недобросовісної конкуренції: городники стверджують, що за їхніми даними, приблизно 20% ввозяться в Росію огірків і помідорів можуть містити підвищену кількість пестицидів. Застосовуються імпортерами при вирощуванні шкідливі для здоров’я Continue Reading →

Ідеальне доповнення до будь-якої страви – оливки з Іспанії

Столові оливки з Іспанії – унікальні, так як поєднують в собі 4 основних смаки: солодкий, солоний, гіркий і кислий. Це відкриває широку перспективу для кулінарних експериментів, оливки можна використовувати в Continue Reading →

Фестиваль Чайномания завершився у Москві

У Фестивалі взяли участь мережа сімейний кафе «АндерСон», Food Embassy, «Юліна Кухня», Soluxe Club, «Прожектор», італійські ресторани Il Forno, «Тарантіно», Dirty Blondе, Colours, чайні «Мій Чай». Урочисте закриття фестивалю відбулося Continue Reading →

Караоке Кадриль – перезавантаження

Рішуче втерши пил попередніх проектів з танцполів і меблів, «Кадриль» повернулася, щоб здивувати москвичів новою концепцією. Тепер тут розташувалися п’ять караоке-залів і всі настільки різні, що ви обов’язково знайдете обстановку Continue Reading →

Англійські шефи визнані психопатами

Психопат – це людина, що володіє набором певних якостей: облудність, цинічність, егоцентричність, маніпулятивність, непостійність, відсутність моральних орієнтирів, співчуття до оточуючих і т. д. Як показало дослідження Кевіна Даттона, саме ці Continue Reading →