Захід було організовано з метою просування Тунісу на російському туристичному ринку. Пані Реккик висловила співчуття у зв’язку зі зменшенням кількості гостей з Росії і заявила: її уряд країни робить все, Continue Reading →

Ресторани і кафе все частіше стикаються з ситуацією, коли чайові крадуть прямо зі столика. В пристойних закладах не прийнято, щоб офіціант забирав чайові до того, як піде залишив їхній гість. Continue Reading →

В програмі Фестивалю: аргентинські креветки, авокадо-темпура і гострим соусом, шийки креветок зі спаржею, огірками та йогуртовій заправкою, конкильони з далекосхідними креветками, шпинатом і пармезаном, томатне різотто з тигровими креветками, королівські Continue Reading →

Піца «Зелена мумія», оката панакота, печиво у вигляді пальців рук з довгими нігтями – всі страви витримані в моторошнуватої стилістиці «їжі монстрів». Творить всю цю жуть шеф-кухар Сергій Ратия під Continue Reading →

27 ЛИСТОПАДА. КУХНІ СВІТУ 17.30 – 19.00 Франція Михайло Кукленко, шеф ресторану Ribambelle Новорічні десерти 19.30 – 20.30 Спеціально для журналу «Гастроном» Анна Аксьонова, кондитер Гнізда з меренг з заварним Continue Reading →

У нинішньому році кращою ресторанної концепції, на думку професійного журі, став новосибірський ресторан #Сибирьсибирь, який представляє російську кухню в усьому її різноманітті і працює виключно на місцевих продуктах. Володар золотої Continue Reading →

Крафт, на думку організаторів фестивалю, це не тільки пиво. Крафт – це спосіб життя, в основі якого лежить розумне споживання якісних продуктів. Тому одним пінним захід не обмежиться: буде багато Continue Reading →

Свої регіональні бренди є і в Росії, вони у всіх на слуху: тульські пряники, астраханські кавуни, краснодарський рис, вологодське масло – немає в країні людини, які не чула б про Continue Reading →

Жером працював у кількох ресторанах з зірками Мішлен, навчався у великих шефів – Аллена Пассара і Анн Софі-Пік.Загалом, готувати вміє непогано. Більшу частину страв нового меню 15 kitchen+bar месьє Ромер Continue Reading →

Правила конкурсу ми публікували тут. Лідерами березневого рейтингу стали: Олена Тарантіна, вона ж elenatarantina70. Вона набрала в березні 146,8 балів і отримує в подарунок багатофункціональний подрібнювач Philips OnionChef HR2505 з Continue Reading →