Батьківщина Salon du Chocolat – Париж, де це захід вперше відбувся двадцять років тому. З тих пір Салон побував у 24 містах світу – Токіо, Нью-Йорку, Лондоні та інших. Москва Continue Reading →

Це чарівне місце – справжній шматочок грузинської життя у центрі столиці – з’явився завдяки рестораторам Лику Льюїн і Арде Тужба, творцям проектів Laffa Laffa і «Хачапурия». Кухонними справами тут заправляють Continue Reading →

Гарбузовий суп з арахісом і сметаною, шафранові аранчини і емульсія з естрагоном, кабачки з ньокі, домашньої рікоттою і м’ятою, лимонний тарт – ось лише короткі витяги з меню шефа, за Continue Reading →

Свято в Madame Wong триватиме цілий місяць – до 8 березня. Настільки довгий термін обумовлений великою кількістю дім самовила, над створенням яких старанно трудиться шеф Дмитро Зотов. Він приготував для Continue Reading →

Новинні сайти поширили інформацію про ініціативи Асоціації компаній роздрібної торгівлі (АКОРТ). В новинах казали, що ця організація рекомендувала найбільшим торговим мережам припинити співпрацю з турецькими компаніями і обдумати варіанти поставок Continue Reading →

«Чабан-хаус» – проект калмицького м’ясокомбінату «Митеко» – найбільшого в республіці. Цим і пояснюються високу якість і ціни – дивно низькі для ресторану такого рівня. Так, наприклад, стеи?до верхньої? частини баранячого Continue Reading →

Журнал Гастроном організував безкоштовні майстер-класи Кухні світу від популярних московських начальників, взяти участь у яких могли всі бажаючі. Кожен учень, крім досвіду приготування страви, отримав подарунки від журналу Гастроном і Continue Reading →

100 г стейка рибай – 198,60 руб, 50 г горілки «Російський стандарт Gold» – 59,69 руб, стандартна порція картоплі-фрі – 8,90 руб, олів’є – 60, 46 крб, еспрессо – 14,80 Continue Reading →

Правила конкурсу ми публікували тут. Лідерами декабрьскогоо рейтингу стали: Ольга Данцина, вона ж olga-danc з Москви. Вона набрала в грудні 164,4 балів і отримує в подарунок Форму для запікання Le Continue Reading →

Проект «Місцева їжа» вже у четвертий раз організовує Фестиваль фудтраков. У минулому році він зібрав 45 учасників, чиї кулінарні ідеї оцінили понад 55 тисяч, які прийшли на свято гостей. У Continue Reading →